Le Quartier Vavin vous propose du lundi au vendredi la « Formule déjeuner » avec 3 plats du jour (2 en formule et un sans formule).
Les week-ends et jours fériés le Quartier Vavin vous propose 2 plats du jour sans formule.
Renseignements auprès de vos serveurs(es)
À partager
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Stracciatella
14.00 €Tartufatta, gressins
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Terrine de Papy Gérard
13.00 €Servez vous !
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Toasts de Houmous
9.00 €Tahini, tandoori, pickles
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Bruschetta
9.00 €Tartare de tomate, ail, pesto de basilic .
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Crispy de poulet
11.00 €Salade frisée, mayonnaise tandoori
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Fish and Chips
16.00 €Légèrement laqué et huile végétale
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Éperlans frits
9.00 €Souvenirs de vacances, citron et sauce tartare
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Assiette de Frites maison
7.00 €Sauce tartare
Entrées
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Aubergine «ultra fondante»
11.00 €Feta, grenade, sauce basilic
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Gravlax de saumon
14.00 €crème d’aneth, pickles de concombre et d’oignon rouge .
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Tataki de Thon
14.00 €Riz vinaigré, petit pois, graine de courge, pickles, sauce sésame soja
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Avocat, crevettes
10.00 €Herbes aromatiques
NOTRE SÉLÉCTION DE PLANCHES
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Charcuterie Ibérique
19.00 €Jambon Serrano 18 mois d’afnage, chorizo Bellota, cécina de léon, et saucisson ‘‘de payes de VIC’’
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Fromage AOP de France
19.00 €Comté, Saint-Nectaire, Camembert, Cantal, Bleu d’auvergne, Sainte maure de touraine
LES OEUFS
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Omelette Nature
14.00 €Salade verte
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Omelette au Jambon blanc
15.50 €Prince de Paris ou Comté. Salade verte
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Omelette Mixte Jambon et Comté
16.00 €Salade verte
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Avocado Toast
16.00Pain de campagne toasté, avocat et oeufs aux plats, grenades, concombre et pousses de poireaux
PLATS
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Tartare de saumon
24.00 €Ananas, cébette, pesto de basilic, échalotte, tagliatelles de courgettes
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Filet de bar à la plancha
23.50 €Aubergine fondante, sauce vierge
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Tataki de Thon
25.00 €Riz vinaigré, petit pois, graine de courge, pickles, sauce sésame soja
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Risotto de Gambas
21.00 €Crème onctueuse à la bisque de gambas
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Brochette d’Onglet de Boeuf mariné
19.00 €Frites maison mayonnaise tandoori
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Entrecôte (280grs) cuit au beurre
29.00 €Pommes grenailles, sauce au poivre
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Tartare de Bœuf classique
17.50 €Race Aubrac. Frites maison et salade
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Tartare de Boeuf italien
18.50 €Race Aubrac. Frites maison et salade
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Cheeseburger
19.00 €Race Aubrac. Cheddar maturé, oignons confits, pickles de concombre, sauce moutarde à l’ancienne , frites maison et salade
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Suprême de volaille
19.00 €crème à l’ail, salade frisée
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Pasta
17.00 €auce tomate légèrement aillé, parmesan, câpre frît
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Croque brioché
19.00 €Crème de mascarpone à la truffe, emmental, jambon blanc Prince de Paris, salade romaine
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L’Authentique Boudin Noir du Sud Ouest
19.00 €Au deux pommes, sauce moutarde à l’ancienne
LES SALADES
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Salade de lentille verte
17.00 €feta, grenade, céleri, granny smith, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
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César
18.00 €Romaine, sauce César, poulet pané, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan
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Poke Bowl
19.00 €Riz à sushi, saumon gravlax, edamame, chou rouge, carotte rapé, avocat, topping
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La Torti’Luco
19.00 €Tortilla, avocat, rillettes de thon, houmous, tomates cerises, romaine, pickles
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Salade de chèvre et poire
17.00 €Radis, pamplemousse, miel, vinaigrette aux baies roses
Petites douceurs
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La véritable Tarte Tatin
11.00 €Et sa crème fraîche
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Crêpe
8.50 €Au choix : sucre, chocolat, caramel
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Tiramisu au café
8.00 € -
Cheesecake au caramel beurre salé
8.50 € -
Moelleux au chocolat
9.00 € -
Crème Brûlée Vanille
8.00 € -
Vacherin Glaçé à la Vanille et Framboise
10.50 € -
Riz au lait infusé
9.50 €À la vanille de Madagascar, caramel beurre salé
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Glace Berthillon
6.00 -10.50 €(1 boule – 2 boules) Vanille, moka, chocolat, caramel beurre salé, framboise, pistache, fraise, citron vert, cassis
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Café Gourmand
9.50 €(Thé Gourmand +1€)
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Assiette de fromage au choix
6.00 €Comte 18 mois, Sainte Maure de Touraine, Cantal, Saint Nectaire, Camembert, Bleu d’auvergne
